オーストラリア永住権を目指せる!クッカリー留学コース

就職&永住権につながる留学を専門的に
サポートしてきたMirai Bridge厳選の
クッカリーコース

こんな人におすすめ!!

  • 調理(シェフ・クック)に興味がある

  • 手に職をつけられるコースで学びたい

  • コース終了後はオーストラリア現地で働きたい

  • 将来的にオーストラリア永住権取得を考えている

調理でオーストラリア就職&永住権に繋げよう!

PATHWAY

調理師でオーストラリア永住権を目指すには?

オーストラリア調理師資格の種類

オーストラリアの調理師は、何か試験を受けて資格を取得するというより、学校のコースを修了して「学位」を取得することが重要です。オーストラリアのクッカリーコースの学位は「サーティフィケートⅢ(Certificate Ⅲ)」、「サーティフィケートⅣ(Certificate Ⅳ)」、「ディプロマ(Diploma)」、「アドバンス・ディプロマ(Advanced Diploma)」の4つがあります。それぞれの学位によって学ぶ内容や期間、費用が異なります。

調理師の仕事内容

オーストラリアの調理師には、大きく分けてCookとChefの2つの職種があります。どちらも料理を作る仕事ですが、役割や求められるスキル、必要な資格が異なります。Cookは、Chefの指示のもとでレシピに基づいた調理や品質管理を行う職種で、一般的にCertificate III in Commercial Cookeryを修了していることが条件となります。一方、ChefはCookの業務に加えて、料理の考案やメニューの作成、スタッフの育成や管理など、より高度なスキルとリーダーシップが求められる仕事です。Chefとして働くためには、最低限Certificate Ⅳ in Kitchen Managementが必要ですが、条件によって異なる場合もあります。また、調理師としてオーストラリアで永住権を取得するためには、CookではなくChefとしてのキャリアを築く必要があります。そのため、長期的にオーストラリアで働くことを目指す場合は、Chefを目指してスキルアップすることが重要です。

調理師として永住権を目指すまでの道のり

オーストラリア永住権を目指す方は、基本的には「卒業ビザ」の取得ができる留学プランを組むことが大切です。卒業生ビザとは、専門学校では特定分野のコース、大学以上の学位のコースではどのコースでも2年以上の就学をした場合に申請ができるビザです。専門学校の場合は1.5年、大学以上の学位では2年間のビザがもらえます。卒業生ビザの間に永住権に必要な職歴や英語力を満たすという方がほとんどです。また、卒業生ビザ申請の年齢制限が2024年7月より35歳までとなりました。そのため、卒業生ビザ取得を検討している場合は、少なくとも33歳の間に学校をスタートしておく必要があります。

MERITS

永住権取得を目指してクッカリーコースを選ぶメリット

1. ポイント制度とスポンサー制度の両方で永住権取得を目指せる

オーストラリア永住権を目指す方法は大きく2パターンあります。「ポイント制度を利用して自力で永住権を狙うパターン」と「雇用主にスポンサーになってもらうパターン」です。調理師は2つのパターンを同時に狙える数少ない職業です。これは、調理師がオーストラリアで中長期的に不足している職業リスト(MLTSSL)に含まれているかつ、実際に雇用主を見つけられる可能性の比較的高い職業であるためです。日本食レストランでアルバイトをしていて、そのまま運よくスポンサーの話を頂いたというケースもあります。もちろん雇用主を見つけるのは簡単なことではありませんが、永住権までの可能性を広げられるという点で、非常に魅力的な職業と言えるでしょう。

イマジン・エデュケーション

2. 費用が比較的安い

オーストラリア永住権を目指す留学は、基本的に「大学・大学院進学」と「専門学校」のどちらかで2年以上の就学が必要となります。会計や医療系など(他にも選択肢はあります)で学びを深めるなら大学・大学院、手に職系の仕事で挑戦するなら専門学校を選択することになるでしょう。調理師の場合は、後者の専門学校に通学するパターンです。オーストラリアの学校の学費は高く、大学・大学院に進学する場合、2年間の学費は最低で450万円以上は必要で、日本の大学の数倍の学費となることも少なくありません。その点、調理の専門コースは2年で200万円ほどで通える学校もあり、費用をおさえたいという方にも人気のコースとなっています。

海外の学校の写真

3. 労働環境が整っている

オーストラリアでの就職や永住権を目指す方のきっかけの一つとして、度々あげられるのがオーストラリアの労働環境の良さです。日本と比較して労働時間が短く、ワークライフバランスを重視する文化が根付いているため、無理のない働き方がしやすいのが特徴です。こうした働きやすい環境は、調理の仕事においても同様で、日本と比べて労働条件が良好なケースが多く見られます。そのため、調理業界でのキャリアを考えている方にとっても、オーストラリアは魅力的な選択肢となるでしょう。また、日本に比べると給与基準が非常に高く、就学中のアルバイトで現地での生活費をすべてカバーしている方が多いです。

調理師の写真
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Q&A

クッカリー留学コース
に関するQ&A

入学に必要な英語力はどの程度でしょうか?

調理コースに入学するにはIELTS5.5程度の英語力が必要になります。IELTSスコアが無くても学校のテストをパスすることで入学できるケースも多いです。英語力が基準に達していない場合は、英語コースとのセットにして申し込むことも可能です。

おすすめの都市はありますか?

どの都市を選ぶべきかの考え方は2種類あり、1つ目はポイント制度での永住権を狙いやすい地方部を選ぶパターン、2つ目は求人の多い都会で就労スポンサーを探すというパターンです。どちらが良いかは人それぞれですので、都市選びに迷われる場合は是非一度ご相談ください。

年齢制限はありますか?

基本的には33歳までに調理コースをスタートする必要があります。これは、2年の就学後に取得できる卒業生ビザの申請が35歳までとなっているからです。

出発前に必要な費用はどのくらいでしょうか?

ご出発の際には、最低でも学費分は全てご用意いただくのが良いです。生活費は現地のアルバイト代で賄っていらっしゃる方も多いですが、学費プラス数か月分の生活費があれば、安心してスタートできます。学費自体のお支払いは分割できるケースがほとんどです。

学校はどのように選べばよいでしょうか?

オーストラリア留学の学校選びをする際には、「都市」×「分野」で絞っていただくとある程度学校の候補が出てきます。ですので、調理で決めている方はまず都市を決めていただく必要があります。その後は、費用、学校の雰囲気や立地等で決められる方が多いです。

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    050-5532-6811(日本より現地オフィスへ ※市内通話料金が発生します)、
    07-5679-5983(オーストラリア国内より)
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「個人情報」とは、個人情報保護法にいう「個人情報」を指すものとし、生存する個人に関する情報であって、当該情報に含まれる氏名、生年月日、住所、電話番号、連絡先その他の記述等により特定の個人を識別できる情報及び容貌、指紋、声紋にかかるデータ、及び健康保険証の保険者番号などの当該情報単体から特定の個人を識別できる情報(個人識別情報)を指します。

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メンテナンス、重要なお知らせなど必要に応じたご連絡のため
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ユーザーにご自身の登録情報の閲覧や変更、削除、ご利用状況の閲覧を行っていただくため
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上記の利用目的に付随する目的

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利用目的の変更を行った場合には、変更後の目的について、当社所定の方法により、ユーザーに通知し、または本ウェブサイト上に公表するものとします。

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人の生命、身体または財産の保護のために必要がある場合であって、本人の同意を得ることが困難であるとき
公衆衛生の向上または児童の健全な育成の推進のために特に必要がある場合であって、本人の同意を得ることが困難であるとき
国の機関もしくは地方公共団体またはその委託を受けた者が法令の定める事務を遂行することに対して協力する必要がある場合であって、本人の同意を得ることにより当該事務の遂行に支障を及ぼすおそれがあるとき
予め次の事項を告知あるいは公表し、かつ当社が個人情報保護委員会に届出をしたとき 利用目的に第三者への提供を含むこと
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第三者への提供の手段または方法
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当社は、前項の規定に基づき訂正等を行った場合、または訂正等を行わない旨の決定をしたときは遅滞なく、これをユーザーに通知します。

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当社は、本人から、個人情報が、利用目的の範囲を超えて取り扱われているという理由、または不正の手段により取得されたものであるという理由により、その利用の停止または消去(以下、「利用停止等」といいます。)を求められた場合には、遅滞なく必要な調査を行います。
前項の調査結果に基づき、その請求に応じる必要があると判断した場合には、遅滞なく、当該個人情報の利用停止等を行います。
当社は、前項の規定に基づき利用停止等を行った場合、または利用停止等を行わない旨の決定をしたときは、遅滞なく、これをユーザーに通知します。
前2項にかかわらず、利用停止等に多額の費用を有する場合その他利用停止等を行うことが困難な場合であって、ユーザーの権利利益を保護するために必要なこれに代わるべき措置をとれる場合は、この代替策を講じるものとします。

第9条(プライバシーポリシーの変更)
本ポリシーの内容は、法令その他本ポリシーに別段の定めのある事項を除いて、ユーザーに通知することなく、変更することができるものとします。
当社が別途定める場合を除いて、変更後のプライバシーポリシーは、本ウェブサイトに掲載したときから効力を生じるものとします。

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電話番号:
(日本より)050-5532-6811
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以上

Mirai Bridge(旧:ゴールドコースト留学.com)

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